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Aimer la cuisine lyonnaise

Gaborieau Stéphane, Périer Aline

Date de parution 10/02/2004

EAN: 9782737333187

Disponibilité Epuisé

8,00 €

La cuisine lyonnaise est souvent citée comme une des plus représentatives de la cuisine française. Cet ouvrage permet de retrouver toutes les recettes qui ont fait sa renommée, des gratons frits à la blanquette de veau, sans oublier la brioche aux p... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	OUEST FRANCE
Nombre de pages	128
Langue du livre	Français
Auteur	Gaborieau Stéphane, Périer Aline
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	10/02/2004
Poids	550 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,00 x 19,70 x 25,70 cm

Résumé

La cuisine lyonnaise est souvent citée comme une des plus représentatives de la cuisine française. Cet ouvrage permet de retrouver toutes les recettes qui ont fait sa renommée, des gratons frits à la blanquette de veau, sans oublier la brioche aux pralines et les bugnes du Mardi Gras.