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Foie gras et confits

Perrier-Robert Annie

Date de parution 01/06/2004

EAN: 9782737248085

Disponibilité Epuisé

5,90 €

Le foie gras, d'oie ou de canard, est un mets d'exception. Symbole de la gastronomie, synonyme de fêtes, il enrichit nos tables et, conjugué à la truffe, il fait rimer gastronomie et bonheur. Le confit riche en saveurs est le symbole de la cuisine du... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	SAEP
Nombre de pages	96
Langue du livre	Français
Auteur	Perrier-Robert Annie
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	01/06/2004
Poids	193 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	0,70 x 12,00 x 21,70 cm

Résumé

Le foie gras, d'oie ou de canard, est un mets d'exception. Symbole de la gastronomie, synonyme de fêtes, il enrichit nos tables et, conjugué à la truffe, il fait rimer gastronomie et bonheur. Le confit riche en saveurs est le symbole de la cuisine du sud-ouest.