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Image de Cuisine gourmande de nos terroirs : Alsace

Cuisine gourmande de nos terroirs : Alsace

Huber Annie
Date de parution 01/06/2004
EAN: 9782737246029
Disponibilité Epuisé
9,80 €
L'Alsace est une terre de traditions gourmandes. Certaines de ses recettes sont devenues célèbres dans toute la France, d'autres ne le sont que localement, mais elles ont toutes un point commun : elles fleurent bon la vraie cuisine.Doucement mijoté o... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurSAEP
Nombre de pages98
Langue du livreFrançais
AuteurHuber Annie
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution01/06/2004
Poids355 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,00 x 19,50 x 23,00 cm
Résumé
L'Alsace est une terre de traditions gourmandes. Certaines de ses recettes sont devenues célèbres dans toute la France, d'autres ne le sont que localement, mais elles ont toutes un point commun : elles fleurent bon la vraie cuisine.Doucement mijoté ou sauté vivement, nécessitant une longue préparation ou prêt en un clin d'œil, un plat authentique saura vous séduire pour chaque occasion.Au fil des pages de cet ouvrage, de témoignages gourmands en instants magiques, découvrez l'âme de la cuisine alsacienne.