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Cuisiner au cercle

Paulin Frédéric
Date de parution 15/03/2011
EAN: 9782737210914
Disponibilité Epuisé
5,90 €
Instrument pour le moins banal, le cercle se révèle pourtant un allié hors pair lorsqu'il s'agit de dresser un entremets, une purée, une mousse et tant d'autres plats qui acquièrent ainsi des qualités esthétiques indéniables.
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurSAEP
Nombre de pages96
Langue du livreFrançais
AuteurPaulin Frédéric
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution15/03/2011
Poids191 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,70 x 12,50 x 21,70 cm
Résumé
Instrument pour le moins banal, le cercle se révèle pourtant un allié hors pair lorsqu'il s'agit de dresser un entremets, une purée, une mousse et tant d'autres plats qui acquièrent ainsi des qualités esthétiques indéniables.