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Mini cocottes - Fait maison

Bolard Fabrice

Date de parution 10/01/2011

EAN: 9782737203732

Disponibilité Epuisé

7,80 €

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	SAEP
Nombre de pages	92
Langue du livre	Français
Auteur	Bolard Fabrice
Format	Hardback
Type de produit	Livre
Date de parution	10/01/2011
Poids	430 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,40 x 19,50 x 19,70 cm

Résumé

La cocotte de nos grand-mères évoque en chacun de nous des souvenirs d'enfance, des plats mijotés et des parfums qui embaumaient les cuisines. Si elle est vieille de plusieurs siècles, ses qualités sont désormais reconnues pour son bon goût, mais aussi pour son gain de temps. La cocotte, ou plus globalement la cuisine à l'étouffée, permet de préparer une cuisine saine et goûteuse qui préserve les saveurs et le moelleux des aliments.