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Cuisiner avec la poterie de Soufflenheim

Dézavelle Jean-Pierre
Date de parution 01/05/2012
EAN: 9782737203428
Disponibilité Epuisé
Filles du feu et de la terre, les poteries culinaires de Soufflenheim ont bâti leur réputation depuis fort longtemps. C'est l'empereur Frédéric Barberousse qui octroya aux potiers de Soufflenheim et à tous leurs descendants mâles le privilège d'extra... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurSAEP
Nombre de pages92
Langue du livreFrançais
AuteurDézavelle Jean-Pierre
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution01/05/2012
Poids402 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,10 x 19,70 x 19,70 cm
Filles du feu et de la terre, les poteries culinaires de Soufflenheim ont bâti leur réputation depuis fort longtemps. C'est l'empereur Frédéric Barberousse qui octroya aux potiers de Soufflenheim et à tous leurs descendants mâles le privilège d'extraire des forêts environnantes l'argile et le bois nécessaires à la fabrication et à la cuisson. L'imagination des potiers fit le reste. Il existe aujourd'hui une vaste gamme de poteries pour la cuisine de la classique terrine à baeckeoffe aux incontournables moules à kougelhopf ou à lammala mais aussi des assiettes, des plats, des bols... de quoi satisfaire le cordon-bleu le plus exigeant.