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Le Chou - Saveurs et vertus

Moro Buronzo Alessandra
Date de parution 28/10/2009
EAN: 9782733910856
Disponibilité Epuisé
14,00 €
Chou de Milan, chou-fleur, chou vert, brocoli, chou de Bruxelles, chou rouge… et même chou chinois. On compte aujourd’hui environ 100 variétés de ce précieux légume. De quoi satisfaire les palais les plus exigeants. Dans cet ouvrage, nous découvrons ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurGRANCHER
Nombre de pages130
Langue du livreFrançais
AuteurMoro Buronzo Alessandra
FormatBook
Type de produitLivre
Date de parution28/10/2009
Poids190 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,00 x 14,00 x 22,00 cm
Résumé
Chou de Milan, chou-fleur, chou vert, brocoli, chou de Bruxelles, chou rouge… et même chou chinois. On compte aujourd’hui environ 100 variétés de ce précieux légume. De quoi satisfaire les palais les plus exigeants. Dans cet ouvrage, nous découvrons un légume pauvre en calories, mais riche en vitamines, en minéraux et en fibres. Son coût relativement bas, en fait indiscutablement un légume à ne pas négliger, surtout en temps de crise économique.