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Emotions en Champagne

Cellard Matthieu, Labourie Louise, Lallement Arnaud
Date de parution 20/10/2016
EAN: 9782732479323
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Perpétuant l'héritage familial, Arnaud Lallement, chef triplement étoilé, a ancré sa cuisine dans le terroir de la Champagne. Il décline en 80 recettes ce qu'il partage avec les vignerons champenois : le goût de l'excellence.
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARTINIERE BL
Nombre de pages448
Langue du livreFrançais
AuteurCellard Matthieu, Labourie Louise, Lallement Arnaud
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution20/10/2016
Poids2800 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)4,60 x 23,10 x 29,30 cm
Perpétuant l'héritage familial, Arnaud Lallement, chef triplement étoilé, a ancré sa cuisine dans le terroir de la Champagne. Il décline en 80 recettes ce qu'il partage avec les vignerons champenois : le goût de l'excellence.