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Emotions en Champagne

Cellard Matthieu, Labourie Louise, Lallement Arnaud
Date de parution 20/10/2016
EAN: 9782732479323
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
49,00 €
Perpétuant l'héritage familial, Arnaud Lallement, chef triplement étoilé, a ancré sa cuisine dans le terroir de la Champagne. Il décline en 80 recettes ce qu'il partage avec les vignerons champenois : le goût de l'excellence.
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARTINIERE BL
Nombre de pages448
Langue du livreFrançais
AuteurCellard Matthieu, Labourie Louise, Lallement Arnaud
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution20/10/2016
Poids2800 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)4,60 x 23,10 x 29,30 cm
Résumé
Perpétuant l'héritage familial, Arnaud Lallement, chef triplement étoilé, a ancré sa cuisine dans le terroir de la Champagne. Il décline en 80 recettes ce qu'il partage avec les vignerons champenois : le goût de l'excellence.