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Herbes

Marcon Régis, Barret Philippe, Nannini Nathalie
Date de parution 15/09/2016
EAN: 9782732467313
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Entrons dans l'univers délicat des saveurs et parfums des herbes. Sauvages ou cultivées, méconnues ou familières, Régis Marcon nous apprend à les cueillir, les conserver et les cuisiner au rythme des saisons. Ces aromates enrichissent nos plats et ap... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARTINIERE BL
Nombre de pages416
Langue du livreFrançais
AuteurMarcon Régis, Barret Philippe, Nannini Nathalie
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution15/09/2016
Poids2310 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)3,40 x 23,00 x 29,30 cm
70 herbes potagères et sauvages,130 recettes
Entrons dans l'univers délicat des saveurs et parfums des herbes. Sauvages ou cultivées, méconnues ou familières, Régis Marcon nous apprend à les cueillir, les conserver et les cuisiner au rythme des saisons. Ces aromates enrichissent nos plats et apportent la touche inégalée qui magnifie la plus simple recette.