Givaudan, une odyssée des arômes et des parfums

Proust Brigitte, Champion Caroline, Le Guerer Annick

Date de parution 10/03/2016

EAN: 9782732467191

Disponibilité Manque temporaire

65,00 €

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	MARTINIERE BL
Nombre de pages	248
Langue du livre	Français
Auteur	Proust Brigitte, Champion Caroline, Le Guerer Annick
Format	Hardback
Type de produit	Livre
Date de parution	10/03/2016
Poids	1796 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	3,00 x 25,00 x 31,80 cm

Résumé

Acteur majeur du monde de la parfumerie et des arômes alimentaires, la maison Givaudan est à l’origine de nombreuses créations olfactives et gustatives. Depuis 250 ans elle innove et insuffle les tendances et crée aussi de nouveaux goûts s’attachant les savoir-faire de grands chefs toqués afin d’élaborer les arômes de mets d’exception accessibles à tous. Au fil des pages, sera racontée la formidable aventure des parfums et arômes à travers le monde.