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Givaudan, une odyssée des arômes et des parfums

Champion Caroline, Le Guerer Annick, Dailleux Denis, Proust Brigitte, Roze Lili
Date de parution 10/03/2016
EAN: 9782732467191
Disponibilité Manque temporaire
65,00 €
Acteur majeur du monde de la parfumerie et des arômes alimentaires, la maison Givaudan est à l’origine de nombreuses créations olfactives et gustatives. Depuis 250 ans elle innove et insuffle les tendances et crée aussi de nouveaux goûts s’attachant ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARTINIERE BL
Nombre de pages248
Langue du livreFrançais
AuteurChampion Caroline, Le Guerer Annick, Dailleux Denis, Proust Brigitte, Roze Lili
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution10/03/2016
Poids1796 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)3,00 x 25,00 x 31,80 cm
Résumé
Acteur majeur du monde de la parfumerie et des arômes alimentaires, la maison Givaudan est à l’origine de nombreuses créations olfactives et gustatives. Depuis 250 ans elle innove et insuffle les tendances et crée aussi de nouveaux goûts s’attachant les savoir-faire de grands chefs toqués afin d’élaborer les arômes de mets d’exception accessibles à tous. Au fil des pages, sera racontée la formidable aventure des parfums et arômes à travers le monde.