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Bières, leçons de dégustation

Monetta Pierre, Pierre Elisabeth

Date de parution 24/09/2015

EAN: 9782732466408

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

19,90 €

Simples ou complexes, les bières fascinent.Avant de les déguster, il faut revenir sur leur composition, comprendre les ingrédients et les modes d’élaboration. Après cette première rencontre, il sera temps d’apprendre à goûter et décrypter les flaveur... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	MARTINIERE BL
Nombre de pages	256
Langue du livre	Français
Auteur	Monetta Pierre, Pierre Elisabeth
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	24/09/2015
Poids	615 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	2,00 x 15,00 x 21,00 cm

Résumé

Simples ou complexes, les bières fascinent.Avant de les déguster, il faut revenir sur leur composition, comprendre les ingrédients et les modes d’élaboration. Après cette première rencontre, il sera temps d’apprendre à goûter et décrypter les flaveurs, puis introduire les bières dans le paysage gastronomique.