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Bières, leçons de dégustation

Monetta Pierre, Pierre Elisabeth
Date de parution 24/09/2015
EAN: 9782732466408
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
19,90 €
Simples ou complexes, les bières fascinent.Avant de les déguster, il faut revenir sur leur composition, comprendre les ingrédients et les modes d’élaboration. Après cette première rencontre, il sera temps d’apprendre à goûter et décrypter les flaveur... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARTINIERE BL
Nombre de pages256
Langue du livreFrançais
AuteurMonetta Pierre, Pierre Elisabeth
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution24/09/2015
Poids615 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,00 x 15,00 x 21,00 cm
Résumé
Simples ou complexes, les bières fascinent.Avant de les déguster, il faut revenir sur leur composition, comprendre les ingrédients et les modes d’élaboration. Après cette première rencontre, il sera temps d’apprendre à goûter et décrypter les flaveurs, puis introduire les bières dans le paysage gastronomique.