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Breizh Café

Larcher Bertrand, Morel Marie Pierre

Date de parution 23/10/2014

EAN: 9782732463773

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

25,00 €

Breizh Café , c’est bien plus que des crêpes bretonnes ! "Travailler la matière première", tel est le mot d’ordre de Bertrand Larcher, dont le respect des produits est placé au cœur de sa cuisine en faisant notamm... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	MARTINIERE BL
Nombre de pages	192
Langue du livre	Français
Auteur	Larcher Bertrand, Morel Marie Pierre
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	23/10/2014
Poids	731 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,80 x 19,30 x 25,50 cm

Résumé

60 recettes autour des produits du terroir breton

Breizh Café , c’est bien plus que des crêpes bretonnes ! "Travailler la matière première", tel est le mot d’ordre de Bertrand Larcher, dont le respect des produits est placé au cœur de sa cuisine en faisant notamment appel à des producteurs régionaux pour un choix de matières premières de qualité.