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Breizh Café

Larcher Bertrand, Morel Marie Pierre
Date de parution 23/10/2014
EAN: 9782732463773
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
25,00 €
Breizh Café , c’est bien plus que des crêpes bretonnes ! "Travailler la matière première", tel est le mot d’ordre de Bertrand Larcher, dont le respect des produits est placé au cœur de sa cuisine en faisant notamm... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARTINIERE BL
Nombre de pages192
Langue du livreFrançais
AuteurLarcher Bertrand, Morel Marie Pierre
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution23/10/2014
Poids731 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,80 x 19,30 x 25,50 cm
Résumé
60 recettes autour des produits du terroir breton
Breizh Café , c’est bien plus que des crêpes bretonnes ! "Travailler la matière première", tel est le mot d’ordre de Bertrand Larcher, dont le respect des produits est placé au cœur de sa cuisine en faisant notamment appel à des producteurs régionaux pour un choix de matières premières de qualité.