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Les Petits gâteaux

Felder Christophe
Date de parution 16/04/2014
EAN: 9782732456621
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
20,00 €
Christophe Felder partage son savoir-faire et ses recettes : gaufres, éclairs, gâteaux individuels. Impossible de rater la crème pâtissière, la pâte à choux et les décors divers !Une esthétique moderne et efficace pour mettre en scène la réalisation ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARTINIERE BL
Nombre de pages248
Langue du livreFrançais
AuteurFelder Christophe
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution16/04/2014
Poids903 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,00 x 19,20 x 25,70 cm
Résumé
Christophe Felder partage son savoir-faire et ses recettes : gaufres, éclairs, gâteaux individuels. Impossible de rater la crème pâtissière, la pâte à choux et les décors divers !Une esthétique moderne et efficace pour mettre en scène la réalisation des recettes. Un contenu et une approche pédagogiques, novateurs et de grande qualité.