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Champignons

Marcon Régis, Barret Philippe
Date de parution 12/09/2013
EAN: 9782732454832
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
49,90 €
Régis Marcon, chef triplement étoilé, nous apprend tout sur les champignons, comment les éplucher, les cuire et les conserver, avant de nous livrer ses recettes.
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARTINIERE BL
Nombre de pages416
Langue du livreFrançais
AuteurMarcon Régis, Barret Philippe
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution12/09/2013
Poids2296 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)3,70 x 22,70 x 29,30 cm
Résumé
Régis Marcon, chef triplement étoilé, nous apprend tout sur les champignons, comment les éplucher, les cuire et les conserver, avant de nous livrer ses recettes.