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Maraîcher trois étoiles

Yamashita Asafumi, Bortoli Bénédicte, Solomon Carrie

Date de parution 04/10/2012

EAN: 9782732450674

Disponibilité Epuisé

25,00 €

Ce livre, illustré de photographies, se veut à la fois le portrait d’un maraîcher de chefs au parcours exceptionnel, une initiation à l’art du potager au fil des saisons (version nipponne sur sol français), une découverte de légumes méconnus du jardi... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	MARTINIERE BL
Nombre de pages	192
Langue du livre	Français
Auteur	Yamashita Asafumi, Bortoli Bénédicte, Solomon Carrie
Format	Hardback
Type de produit	Livre
Date de parution	04/10/2012
Poids	1238 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	2,20 x 20,00 x 29,80 cm

Résumé

Ce livre, illustré de photographies, se veut à la fois le portrait d’un maraîcher de chefs au parcours exceptionnel, une initiation à l’art du potager au fil des saisons (version nipponne sur sol français), une découverte de légumes méconnus du jardin d’Asafumi Yamashita sans oublier les entretiens et recettes des chefs.