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Pièce unique

Felder Christophe, Gaillard Didier
Date de parution 13/10/2011
EAN: 9782732447049
Disponibilité Manque temporaire
32,00 €
L'inventivité de Christophe Felder est ici entièrement mise à l’honneur. Les desserts à l’assiette sont le cœur du sujet : 45 recettes, 45 pièces uniques. En 2 parties, l’une consacrée aux classiques revisités, l’autre aux créations originales, Chris... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARTINIERE BL
Nombre de pages192
Langue du livreFrançais
AuteurFelder Christophe, Gaillard Didier
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution13/10/2011
Poids1002 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,30 x 22,50 x 22,70 cm
Résumé
40 desserts à l'assiette simples et chics
L'inventivité de Christophe Felder est ici entièrement mise à l’honneur. Les desserts à l’assiette sont le cœur du sujet : 45 recettes, 45 pièces uniques. En 2 parties, l’une consacrée aux classiques revisités, l’autre aux créations originales, Christophe Felder vous propose de réaliser de véritables bijoux culinaires.