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Pâtisserie, l'ultime référence

Felder Christophe

Date de parution 28/03/2011

EAN: 9782732442112

Disponibilité Epuisé

40,50 €

Gâteaux de l’avent, chocolats et petites bouchées, pâtes et tartes, décors de pâtisserie, crèmes, viennoiseries, gâteaux classiques et mignardises : retrouvez tous ces thèmes dans un seul et même ouvrage. Un outil indispensable pour les pâtissiers dé... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	MARTINIERE BL
Nombre de pages	800
Langue du livre	Français
Auteur	Felder Christophe
Format	Hardback
Type de produit	Livre
Date de parution	28/03/2011
Poids	2735 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	5,90 x 19,40 x 25,80 cm

Résumé

210 recettes, 3200 photos

Gâteaux de l’avent, chocolats et petites bouchées, pâtes et tartes, décors de pâtisserie, crèmes, viennoiseries, gâteaux classiques et mignardises : retrouvez tous ces thèmes dans un seul et même ouvrage. Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants ou confirmés !