Politique agricole commune, révolution verte, réforme agraire, ou encore exode rural, "rurbanisation", et puis bocage, openfield... une avalanche de mots, d'expressions, de formules, de sigles qui recouvrent des réalités propres aux territoires ruraux. Ceux-ci occupent la majeure partie des continents, et renferment encore plus de la moitié de la population mondiale. Ils sont affectés par des transformations profondes, surtout depuis le XIXe siècle. La mondialisation de l'économie modifie les conditions de la production agricole. Mondes divers par la manière dont les hommes se les sont appropriées, les ont aménagées et les utilisent, les campagnes sont une des préoccupations majeures des géographes. Ce manuel permettra aux étudiants, comme à tous ceux que les campagnes intéressent, d'acquérir les connaissances de base, indispensables à la compréhension des problèmes ruraux contemporains.
