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Big Mamma - Les 150 meilleures recettes de pâtes italiennes

Date de parution 19/11/2025
EAN: 9782501198530
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
29,95 €
Vous savez que la sauce bolognaise provient de Bologne et que la carbonara se cuisine sans crème. Dai, mais êtes-vous certain de vraiment bien connaître la pasta italienne ? Ses centaines de formes, son nombre infini de recettes ou encore la spéciali... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARABOUT
Nombre de pages480
Langue du livreFrançais
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution19/11/2025
Poids1628 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)4,40 x 20,70 x 25,50 cm
Résumé
Vous savez que la sauce bolognaise provient de Bologne et que la carbonara se cuisine sans crème. Dai, mais êtes-vous certain de vraiment bien connaître la pasta italienne ? Ses centaines de formes, son nombre infini de recettes ou encore la spécialité que l'on concocte dans chaque région ? La team de chefs Big Mamma a sorti les carnets de famille pour vous concocter les 150 meilleures recettes de pâtes et tout autant de tips et d'anecdotes pour faire de vous un vrai pastaio.Sortez le rouleau, la planche à gnocchi, le tablier et tutti ai fornelli !