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Cuisine de brasserie

Nouvelle garde

Date de parution 25/09/2024

EAN: 9782501188326

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

25,00 €

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	MARABOUT
Nombre de pages	224
Langue du livre	Français
Auteur	Nouvelle garde
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	25/09/2024
Poids	964 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	2,60 x 20,30 x 25,50 cm

Résumé

70 recettes pour boire et manger à la française

Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier…À vous de choisir vos classiques préférés pour concocter votre menu !Découvrez également tout ce qui fait qu’on aime tant ce lieu de tradition : histoire,anecdotes, savoir-faire, bons produits...