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Cuisine de brasserie

Nouvelle garde
Date de parution 25/09/2024
EAN: 9782501188326
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
25,00 €
Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier…À vous de cho... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARABOUT
Nombre de pages224
Langue du livreFrançais
AuteurNouvelle garde
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution25/09/2024
Poids964 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,60 x 20,30 x 25,50 cm
Résumé
70 recettes pour boire et manger à la française
Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier…À vous de choisir vos classiques préférés pour concocter votre menu !Découvrez également tout ce qui fait qu’on aime tant ce lieu de tradition : histoire,anecdotes, savoir-faire, bons produits...