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Recettes shabbat

Grossman Marc
Date de parution 24/03/2021
EAN: 9782501136358
Disponibilité Epuisé
25,00 €
Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies, b... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMARABOUT
Nombre de pages272
Langue du livrePas de contenu linguistique
AuteurGrossman Marc
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution24/03/2021
Poids1096 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,50 x 21,20 x 26,80 cm
Résumé
et autres recettes juives de tous les jours
Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies, bagels, banana bred, apple pie, bob bowl...) mais également une cuisine plus intimiste, familiale et conviviale pour le soir, faite de recettes traditionnelles juives de son enfance, expliquées tout en simplicité (challah, soupe de poulet matza ball, pierogi, kugel de nouilles, cholent...).