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15 plantes sauvages comestibles

Guéné Gildas
Date de parution 07/04/2023
EAN: 9782494831018
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
16,00 €
Formateur en botanique et cuisinier, Gildas Guéné nous initie au plaisir des balades végétales. Du pissenlit à la primevère, il a choisi une quinzaine de plantes faciles à identifier. Arpenteur de nature et dénicheur de recettes anciennes, il nous fa... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurCITE DES LIVRES
Nombre de pages76
Langue du livreFrançais
AuteurGuéné Gildas
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution07/04/2023
Poids2 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,10 x 14,80 x 2,10 cm
Résumé
Cueillette et recettes - Faite votre marché en pleine nature !
Formateur en botanique et cuisinier, Gildas Guéné nous initie au plaisir des balades végétales. Du pissenlit à la primevère, il a choisi une quinzaine de plantes faciles à identifier. Arpenteur de nature et dénicheur de recettes anciennes, il nous fait apprécier toute la richesse de leurs saveurs dans des recettes faciles à élaborer et bonnes pour la santé. Ce guide nous accompagne pas à pas dans nos cueillettes avec pour chaque plante : un descriptif précis, une photo dédiée, les lieux de pousse et les précautions à prendre. Un calendrier de récolte nous permet de savoir quelle partie de la plante nous pouvons cueillir dans l'année.