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Nos recettes alsaciennes

Les étoiles d'Alsace, Les étoiles d'Alsace
Date de parution 09/03/2023
EAN: 9782491404338
Disponibilité Manque temporaire
35,00 €
« Nos recettes alsaciennes » se veut être une encyclopédie de notre gastronomie locale ! Près de 200 recettes de chefs étoilés de notre région et 100 recettes de cuisiniers amateurs : un livre idéal pour retrouver les saveurs de votre enfance ou déco... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurDES LACS
Nombre de pages352
Langue du livreFrançais
AuteurLes étoiles d'Alsace, Les étoiles d'Alsace
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution09/03/2023
Poids23 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)3,00 x 25,00 x 31,00 cm
Résumé
« Nos recettes alsaciennes » se veut être une encyclopédie de notre gastronomie locale ! Près de 200 recettes de chefs étoilés de notre région et 100 recettes de cuisiniers amateurs : un livre idéal pour retrouver les saveurs de votre enfance ou découvrir de nouvelles associations plus modernes... mais toujours alsaciennes ! Projet initié par Édouard Baumann (Auberge de l’Ill, Hôtel des berges, Illhaeusern), président des Étoiles d’Alsace et soutenu par la CEA.