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Skin Contact - Voyage aux origines du vin nu

BRISSAUD Sophie, FEIRING Alice
Date de parution 25/08/2022
EAN: 9782490698615
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
La spécialiste mondiale du vin naturel Alice Feiring traverse les terres originelles du vin, la Géorgie, et nous livre le récit édifiant de cette aventure émouvante, humaine, culturelle et gastronomique, au travers ses rencontres : depuis la sage éle... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurNOURITURFU
Nombre de pages198
Langue du livreFrançais
AuteurBRISSAUD Sophie, FEIRING Alice
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution25/08/2022
Poids164 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,40 x 11,00 x 17,50 cm
La spécialiste mondiale du vin naturel Alice Feiring traverse les terres originelles du vin, la Géorgie, et nous livre le récit édifiant de cette aventure émouvante, humaine, culturelle et gastronomique, au travers ses rencontres : depuis la sage éleveuse de vers à soie jusqu'au dernier vigneron de Staline, en passant par deux chasseuses de vin naturel japonaises, sans oublier bien sûr tous ces vignerons géorgiens, hommes et femmes qui ont de l'or liquide entre les mains.Les grandes tablées, les mémorables toasts et les mets locaux (dont les recettes sont détaillées au terme de chaque chapitre), ponctuent cette odyssée d'une Américaine amoureuse du vin dans la plus ancienne culture viticole au monde.