La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques normandes

Saviez-vous que la crème chantilly en bombe est née en Normandie ?Que 300 casseroles de l’Élysée ont été fabriquées entre 1845 et 1865 à Villedieu-les-Poêles ?Que la première statue dédiée à Marie Harel a été financée par un toubib américain, roi fortuné de la thérapie par le camembert ?Que les légumes frais prêts à l’emploi sont nés il y a vingt ans dans la Manche ?Que Mickey est le frère de lait du caramel star des entractes des salles de cinéma ?Que les Normandes offraient du neufchâtel aux soldats anglais pour déclarer leur amour ?Que la Normandie représente 35 % de la production nationale du homard et 60 % de la coquille Saint-Jacques ?« La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques normandes » vous invite à déguster la saga d’une quarantaine d’aventures régionales.Un livre truffé d’anecdotes savoureuses. À picorer sans modération.