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Par-delà le pain

Delton Pierre
Date de parution 05/12/2020
EAN: 9782490513109
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
13,00 €
Par delà le pain est un témoignage rêveur et précis sur la matière vivante que l'auteur, boulanger en biodynamie, a pétri et façonné pendant 30 ans. Il invite le lecteur à un voyage vers les saveurs et les odeurs de la métamorphose du blé vers le pai... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurNAGE DE L OURSE
Nombre de pages80
Langue du livreFrançais
AuteurDelton Pierre
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution05/12/2020
Poids1 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,80 x 13,00 x 20,00 cm
Résumé
Par delà le pain est un témoignage rêveur et précis sur la matière vivante que l'auteur, boulanger en biodynamie, a pétri et façonné pendant 30 ans. Il invite le lecteur à un voyage vers les saveurs et les odeurs de la métamorphose du blé vers le pain. De la danse de l'univers à celles des bactéries et des levures, il éveille avec humour et poésie tous nos sens : ce livre titille les papilles.