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Cultivez vos épices

Greer Tasha
Date de parution 17/02/2022
EAN: 9782416003783
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
18,00 €
Cultivez près de 40 épices du monde entier ! Dites adieu aux épices dont vous ignorez les conditions de culture et la provenance, et créez votre propre jardin d'épices. Retrouvez tous les conseils pour planter, récolter et conserver vos épices - du t... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurEYROLLES
Nombre de pages128
Langue du livreFrançais
AuteurGreer Tasha
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution17/02/2022
Poids424 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,00 x 17,00 x 24,60 cm
Résumé
Récoltez gingembre, curcuma, safran, wasabi, vanille, cardamome et autres épices incroyables
Cultivez près de 40 épices du monde entier ! Dites adieu aux épices dont vous ignorez les conditions de culture et la provenance, et créez votre propre jardin d'épices. Retrouvez tous les conseils pour planter, récolter et conserver vos épices - du très connu poivre noir aux plus exotiques wasabi, gingembre, curcuma ou galanga, en passant par le convoité safran... - et apprenez-en plus sur leurs vertus médicinales. Des fiches pratiques vous guideront pour identifier les parties comestibles de la plante et connaître les conditions climatiques idéales ainsi que les utilisations culinaires possibles.Un guide complet pour pimenter votre jardin, votre assiette et votre santé.