"J'avais décidé de faire un bar à bières dans la cave, sous les aquariums que je concevais et fabriquais depuis environ une vingtaine d'années. Je suis quelqu'un du Nord, j'étais un buveur de bière honorable. C'est en descendant les caisses de bière à la cave où j'avais organisé une dégustation de bières des Flandres que j'ai ressenti des difficultés physiques et un manque de forces. La particularité de cet aquarium en forme triangulaire, en verre de 15 mm d'épaisseur, c'est qu'il a été fait pour de l'eau de mer avec des étagères internes pour accueillir des coraux. Je l'ai fabriqué presque seul puisqu'il a fallu le basculer avec l'aide de mon voisin, l'atelier de Fabrice, et il a ensuite fallu l'équipe de foot de Saint-Didier pour le transporter."
