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L'Enfance des chefs

Letertre Marilyne, Alarcon Franckie, Alarcon Franckie
Date de parution 22/10/2025
EAN: 9782413042921
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Où s'ancrent les racines d'une passion ? Riches de leurs origines et de leurs histoires familiales, dix chef.fes racontent leur lien au terroir, à la cuisine et au goût durant leur enfance et leur adolescence. Chr... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurDELCOURT
Nombre de pages120
Langue du livreFrançais
AuteurLetertre Marilyne, Alarcon Franckie, Alarcon Franckie
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution22/10/2025
Poids636 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,50 x 20,30 x 26,30 cm
Où s'ancrent les racines d'une passion ? Riches de leurs origines et de leurs histoires familiales, dix chef.fes racontent leur lien au terroir, à la cuisine et au goût durant leur enfance et leur adolescence. Christopher Coutanceau, Manon Fleury, Pierre Hermé, Thierry Marx, Nina Métayer, Céline Pham, Anne-Sophie Pic, Kelly Rangama, Mory Sacko et Simone Zanoni ont-ils toujours voulu être chef.fes ? De quoi rêvaient-ils enfants et adolescents ? Quelle place avait la cuisine dans leur famille ? Quelle recette est indissociable de leur jeunesse ? Ils nous racontent.