Victimes d'une panne générale d'électricité dans notre zone d'activité...

nous sommes contraints de fermer notre entrepôt et nos bureaux ce lundi 24 novembre.
Notre service clients conserve l'accès aux emails. Tout comme Dominique, Carl et Pascal, qui sont basés en province et restent pour leur part également joignables au téléphone.

Afficher la notification

La glace de nos rêves

Guittet Henri, Dupont-Daguet Deborah, Japy David

Date de parution 07/05/2025

EAN: 9782412094297

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

19,95 €

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	FIRST
Nombre de pages	159
Langue du livre	Français
Auteur	Guittet Henri, Dupont-Daguet Deborah, Japy David
Format	Hardback
Type de produit	Livre
Date de parution	07/05/2025
Poids	664 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	2,50 x 19,80 x 23,90 cm

Résumé

Dégoulinez de bonheur avec les glaces ! Crèmes glacées, sorbets, glaces végétales, desserts glacés... Au chocolat, aux fruits, à la noisette... les glaces se déclinent et se dégustent sous toutes les formes. Les ingrédients et arômes de base, la conservation, les associations de parfums classiques ou plus audacieuses... Découvrez toutes les techniques et astuces pour réussir vos glaces et égayer vos étés. Près de 60 recettes rafraîchissantes, imaginées et partagées par un spécialiste du domaine. Et vous, saurez-vous trouver la glace de vos rêves ?