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La glace de nos rêves

Dupont-Daguet Deborah, Guittet Henri
Date de parution 07/05/2025
EAN: 9782412094297
Disponibilité A paraître: 07/05/2025
19,95 €
?Dégoulinez de bonheur avec les glaces ! Crèmes glacées, sorbets, glaces végétales, desserts glacés... Au chocolat, aux fruits, à la noisette... les glaces se déclinent et se dégustent sous toutes les formes. ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurFIRST
Nombre de pages-
Langue du livreFrançais
AuteurDupont-Daguet Deborah, Guittet Henri
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution07/05/2025
Poids664 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,50 x 19,80 x 23,90 cm
Résumé
?Dégoulinez de bonheur avec les glaces ! Crèmes glacées, sorbets, glaces végétales, desserts glacés... Au chocolat, aux fruits, à la noisette... les glaces se déclinent et se dégustent sous toutes les formes. Les ingrédients et arômes de base, la conservation, les associations de parfums classiques ou plus audacieuses... Découvrez toutes les techniques et astuces pour réussir vos glaces et égayer vos étés. Près de 60 recettes rafraîchissantes, imaginées et partagées par un spécialiste du domaine. Et vous, saurez-vous trouver la glace de vos rêves ?