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Onigiris

Ida Akiko, Watanabe Ai, Trifot Samuel
Date de parution 14/03/2024
EAN: 9782412094280
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Découvrez les succulentes boules de riz garnies japonaises de Gili-Gili !Pour une pause repas rapide, équilibrée, pratique et originale, rien de mieux que des onigiris ! Ces boules de riz venues du Japon et garnies selon les goûts, envahissent les ét... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurFIRST
Nombre de pages128
Langue du livreFrançais
AuteurIda Akiko, Watanabe Ai, Trifot Samuel
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution14/03/2024
Poids394 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,50 x 17,90 x 23,70 cm
Découvrez les succulentes boules de riz garnies japonaises de Gili-Gili !Pour une pause repas rapide, équilibrée, pratique et originale, rien de mieux que des onigiris ! Ces boules de riz venues du Japon et garnies selon les goûts, envahissent les étals françaises. Gili-Gili, restaurant du IXe arrondissement de Paris, s'en est fait une spécialité, travaillant avec des produits de saison, se fournissant le plus localement possible (shiitaké du XVIIIe arrondissement) et propose des recettes classiques (shiso, mentaiko, umeboshi) et originales, issues de la fusion franco-japonaise. Gili-Gili a également invité 10 personnalités afin de partager les recettes. En tout, plus de 40 recettes d'onigiris à découvrir en photos et en illustrations.- Nouvelle édition