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Sol

Aflalo Ella, Ben Rahma Samir, Avrandinis

Date de parution 13/10/2022

EAN: 9782412082317

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

32,00 €

Sol comme soleil, pour dire une cuisine qui prend racine dans le Sud, mon Sud, à la croisée de plusieurs chemins : Jérusalem, Marseille, Fès. Sol, le prénom de ma grand-mère. ... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	FIRST
Nombre de pages	296
Langue du livre	Français
Auteur	Aflalo Ella, Ben Rahma Samir, Avrandinis
Format	Hardback
Type de produit	Livre
Date de parution	13/10/2022
Poids	1160 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	3,00 x 19,60 x 25,30 cm

Résumé

Sol comme soleil, pour dire une cuisine qui prend racine dans le Sud, mon Sud, à la croisée de plusieurs chemins : Jérusalem, Marseille, Fès. Sol, le prénom de ma grand-mère. Ce recueil de recettes est extrait de mon répertoire personnel et familial. Une ode à la Méditerranée, au Levant et à toutes les femmes de ma famille qui m'ont inspirée. Msemmens, hallah, pastilla, arancini, gambas flambées, viandes et poissons rôtis mais aussi babka, halva et autres douceurs... Une cuisine pour célébrer, se retrouver et faire rayonner vos tables.