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Salades zéro (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser

Knudsen Lene
Date de parution 19/03/2020
EAN: 9782412056141
Disponibilité Epuisé
12,95 €
Elaborer ses propres salades sans (presque) rien jeter ? C'est possible ! Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 salades originales en utilisant tout le potentiel des fruits et légumes : des fanes de carottes aux épluchures... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurFIRST
Nombre de pages159
Langue du livreFrançais
AuteurKnudsen Lene
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution19/03/2020
Poids425 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,70 x 16,50 x 21,50 cm
Résumé
Elaborer ses propres salades sans (presque) rien jeter ? C'est possible ! Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 salades originales en utilisant tout le potentiel des fruits et légumes : des fanes de carottes aux épluchures de pommes de terre, en passant par les tiges de plantes aromatiques, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison. En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.