Salades zéro (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser

Knudsen Lene

Date de parution 19/03/2020

EAN: 9782412056141

Disponibilité Epuisé

12,95 €

Elaborer ses propres salades sans (presque) rien jeter ? C'est possible ! Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 salades originales en ut... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	FIRST
Nombre de pages	159
Langue du livre	Français
Auteur	Knudsen Lene
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	19/03/2020
Poids	425 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,70 x 16,50 x 21,50 cm

Résumé

Elaborer ses propres salades sans (presque) rien jeter ? C'est possible ! Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 salades originales en utilisant tout le potentiel des fruits et légumes : des fanes de carottes aux épluchures de pommes de terre, en passant par les tiges de plantes aromatiques, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison. En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.