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Let's juice

Le Maux Florence
Date de parution 22/03/2018
EAN: 9782412034569
Disponibilité Epuisé
Des recettes de jus en infographie et une méthode unique pour connaître les bonnes assosiations d'ingrédients !Un livre pratique et ludique pour enfin apprendre à créer ses jus en sachant quels fruits et légumes associer ! Florence Le Maux propose un... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurFIRST
Nombre de pages159
Langue du livreFrançais
AuteurLe Maux Florence
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution22/03/2018
Poids680 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,90 x 19,20 x 25,10 cm
Des recettes de jus en infographie et une méthode unique pour connaître les bonnes assosiations d'ingrédients !Un livre pratique et ludique pour enfin apprendre à créer ses jus en sachant quels fruits et légumes associer ! Florence Le Maux propose une méthode simple et visuelle, à partir de 1 ou de 2 ingrédients de base, pour arriver à combiner les saveurs et créer une multitude de jus différents. Plus de douceur, d'onctuosité ou d'acidité ? À vous de décider quel ingrédient accorder pour varier les plaisirs et découvrir les secrets de la customisation ! Et rien de plus simple que de s'approprier et de créer ses propres recettes en les conservant dans l'espace de notes. LE livre de jus qui vous permettra très vite de partager vos créations et de savourer de délicieux jus salés et sucrés !Déroulé de l'ouvrage :• Avant de commencer : le matériel de base (extracteur, centrifugeuse, presse-agrumes), les courses, dans mon placard...• Les jus orange Les jus à 1 ingrédient ; Les bases à 2 ingrédients modulables.• Les jus verts Les jus à 1 ingrédient ; Les bases à 2 ingrédients modulables.• Les jus rouges Les jus à 1 ingrédient ; Les bases à 2 ingrédients modulables.• Free juicing : laisser libre cours à son imagination avec quelques propositions de recettes hors base. Dont certains jus alcoolisés résolument anti détox !• Comment utiliser les rejets de l'extracteur ?