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Ceci n'est pas de la viande

Jérôme Nguyen @jeromesplantkitchen
Date de parution 02/09/2026
EAN: 9782383386827
Disponibilité A paraître: 02/09/2026
Et si tu pouvais refaire tous les classiques... en version 100% végétale, bluffante et ultra-simple ? Bourguignon, bolognaise, kefta, tacos, blanquette, chili, carbonara... Promis, tu n'as aucune concession à faire avec les protéines de soja texturé... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurLA PLAGE
Nombre de pages128
Langue du livreFrançais
AuteurJérôme Nguyen @jeromesplantkitchen
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution02/09/2026
Poids-
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,00 x 17,50 x 22,50 cm
Et si tu pouvais refaire tous les classiques... en version 100% végétale, bluffante et ultra-simple ? Bourguignon, bolognaise, kefta, tacos, blanquette, chili, carbonara... Promis, tu n'as aucune concession à faire avec les protéines de soja texturées !Que tu sois débutant·e ou déjà accro aux PST, découvre 50 recettes rapides, délicieuses et pas chères.Même ton oncle qui ne jure que par la viande en redemandera. Eh ouais. Mais c’est quoi des PST ?Les protéines de soja texturées, c'est tout simplement du soja naturel en morceaux : un ingrédient riche en protéines et économique, idéal pour remplacer la viande dans tes recettes !