Le chemin de la nature - Cueillir des champignons

Un ouvrage dans la lignée des formations en ligne proposées par le Chemin de la nature, qui apporte en plus une dimension narrative et un parti-pris écologique : expériences de l’auteur, point de vue sur la biodiversité, interventions de spécialistes (écologues, forestiers, etc.) Contenu :• Les règles de la cueillette• 25 champignons comestibles décryptés et décrits dans leur environnement, leur saison et mode de cueillette, mode de consommation.• Les bases pour les décrire et identifier, éviter les confusions avec les champignons toxiques• 6 sujets narratifs et de témoignages, pour ouvrir le propos à une dimension écologique