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Napoléon à table

Tulard Jean

Date de parution 21/11/2024

EAN: 9782379991196

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

10,00 €

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	SPM LETTRAGE
Nombre de pages	56
Langue du livre	Français
Auteur	Tulard Jean
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	21/11/2024
Poids	82 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	0,40 x 15,00 x 22,00 cm

Résumé

La gastronomie naît sous Napoléon. Berchoux forge le mot, Grimod de la Reynière en fixe le calendrier et Brillat-Savarin propose les meilleures recettes.Mais Napoléon fut-il gastronome ? Toujours pressé, il a peu de temps à consacrer à ses repas. Toutefois il apprécie le parmesan et le chambertin.Et ses Maréchaux ? Masséna en tête, ils donnèrent l’exemple du luxe de la table.Quant aux grognards ils se contentèrent de vivre sur les pays conquis.