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Image de Napoléon à table

Napoléon à table

Tulard Jean
Date de parution 21/11/2024
EAN: 9782379991196
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
10,00 €
La gastronomie naît sous Napoléon. Berchoux forge le mot, Grimod de la Reynière en fixe le calendrier et Brillat-Savarin propose les meilleures recettes.Mais Napoléon fut-il gastronome ? Toujours pressé, il a peu de temps à consacrer à ses repas. Tou... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurSPM LETTRAGE
Nombre de pages56
Langue du livreFrançais
AuteurTulard Jean
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution21/11/2024
Poids82 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,40 x 15,00 x 22,00 cm
Résumé
La gastronomie naît sous Napoléon. Berchoux forge le mot, Grimod de la Reynière en fixe le calendrier et Brillat-Savarin propose les meilleures recettes.Mais Napoléon fut-il gastronome ? Toujours pressé, il a peu de temps à consacrer à ses repas. Toutefois il apprécie le parmesan et le chambertin.Et ses Maréchaux ? Masséna en tête, ils donnèrent l’exemple du luxe de la table.Quant aux grognards ils se contentèrent de vivre sur les pays conquis.