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La fermentation au quotidien - Le goût du vivant & des recettes bienfaisantes

Nguon Malika

Date de parution 04/09/2025

EAN: 9782379224119

Disponibilité A paraître: 04/09/2025

26,00 €

Après le succès de Cuisine & fermentations , la cheffe Malika Nguon propose d'intégrer dans notre quotidien, du petit déjeuner au dîner, l'infinie richesse de la fer... Voir la description complète

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	ULMER
Nombre de pages	192
Langue du livre	Français
Auteur	Nguon Malika
Format	Hardback
Type de produit	Livre
Date de parution	04/09/2025
Poids	-
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	-

Résumé

Après le succès de Cuisine & fermentations , la cheffe Malika Nguon propose d'intégrer dans notre quotidien, du petit déjeuner au dîner, l'infinie richesse de la fermentation et de ses fabuleuses levures, ses bénéfiques bactéries lactiques et ses bienfaisantes moisissures. Résultat : une cuisine gourmande aux saveurs uniques et 60 recettes qui chouchoutent notre microbiote.