De cena servorum. Le festin des esclaves

À table !Tandis que les riches invités du très riche affranchi Trimalcion s’abandonnent à une orgie mémorable, que se passe-t-il en cuisine ? Entrez donc et installez-vous, avec trois serviteurs à la langue bien pendue, Gaius, Gallus et Tranche. Tous y vont de leur grain de sel et leurs aventures ne manquent pas de piquant. À leurs côtés, découvrez aussi le quotidien, les peines et les joies, les craintes et les espoirs des esclaves de Rome. Dans ce joyeux dialogue rehaussé de quelques savoureuses expressions issues du Satiricon de Pétrone, goûtez le fameux art des mets à la romaine et trinquez sans modération en compagnie de Bacchus et de sa chatoyante épouse Ariane : nunc est bibendum ! **Nunc est bibendum, nunc pede libero pulsanda tellus ! Vers du poète Horace signifiant « Maintenant buvons, maintenant en cadence dansons ! »