Cas en management des achats

La méthode des cas appliquée au management des achats permet de mieux cerner la complexité de la fonction Achats -qui est souvent méconnue-, de découvrir des outils de gestion spécifiques à ce domaine d'activité et de travailler la capacité à traiter des problématiques réelles et à imaginer des décisions managériales cohérentes avec ces pratiques professionnelles. L'ouvrage est composé de 17 études de cas corrigées, centrées sur le « Management des Achats » qui sont structurées en trois grandes parties reflétant un découpage classique dans la discipline des sciences de gestion. Aux cas centrés sur des problématiques organisationnelles (partie 1), succèdent des cas visant à mieux appréhender les stratégies d'achats (partie 2), puis l'opérationnalisation des achats (partie 3).