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CAP Commercialisation et Services en HCR - Tome 2 - Compétences 2,4,6

FRAMERY Jean-Michel
Date de parution 01/08/2018
EAN: 9782375631324
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
26,50 €
L’élève peut travailler seul sur des travaux de recherche : il peut acquérir des compétences en amont des cours afin de découvrir le monde des hôtels, cafés et restaurants. Les mots croisés et les citations proposés permettent l’acquisition de connai... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurGENIE GLACIERS
Nombre de pages240
Langue du livreFrançais
AuteurFRAMERY Jean-Michel
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution01/08/2018
Poids647 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,00 x 21,00 x 29,70 cm
Résumé
L’élève peut travailler seul sur des travaux de recherche : il peut acquérir des compétences en amont des cours afin de découvrir le monde des hôtels, cafés et restaurants. Les mots croisés et les citations proposés permettent l’acquisition de connaissances générales et pluridisciplinaires.Une combinaison entre le livre traditionnel et le virtuel: des QR-Codes permettent de visionner des vidéos de gestes professionnels dans le but de consolider les savoirs, savoir-faire et savoir-être.Une façon d’enseigner en se centrant davantage sur les mises en application: cet ouvrage permettra aux enseignants de construire leurs cours en valorisant les efforts des élèves et en les préparant au travail en autonomie surveillée. Les élèves sont ainsi pleinement acteurs de leurs apprentissages.