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Image de Couscous, Tajines

Couscous, Tajines

Ezgulian Sonia, Auger Emmanuel
Date de parution 17/09/2020
EAN: 9782368421055
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
9,90 €
Il existe autant de recettes de couscous et de tajines que de familles ! Grands classiques de la cuisine berbère, ces plats populaires, conviviaux et savoureux n'ont cessé de s'enrichir des échanges entre populations. Dans ce carnet manuscrit, décou... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurCUISINIERES
Nombre de pages64
Langue du livreFrançais
AuteurEzgulian Sonia, Auger Emmanuel
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution17/09/2020
Poids2 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,10 x 12,50 x 19,50 cm
Résumé
et autres délices du Maghreb
Il existe autant de recettes de couscous et de tajines que de familles ! Grands classiques de la cuisine berbère, ces plats populaires, conviviaux et savoureux n'ont cessé de s'enrichir des échanges entre populations. Dans ce carnet manuscrit, découvrez le secret d'une graine légère comme le sable des dunes, des bouillons délicats, des légumes mijotés et des douceurs au parfum du souk.