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Cuisinière Bordelaise

Mignot Caroline
Date de parution 09/03/2013
EAN: 9782368420508
Disponibilité Manque temporaire
16,50 €
Découvrez la gastronomie de la Gironde par une visite guidée en compagnie de notre cuisinière bordelaise. Sous-bois humides et fumants, vignes brûlées par le soleil, littoral poissonneux et landes étendues offrent bien des contrastes à la cuisinière ... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurCUISINIERES
Nombre de pages76
Langue du livreFrançais
AuteurMignot Caroline
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution09/03/2013
Poids4 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,30 x 12,50 x 19,50 cm
Résumé
Découvrez la gastronomie de la Gironde par une visite guidée en compagnie de notre cuisinière bordelaise. Sous-bois humides et fumants, vignes brûlées par le soleil, littoral poissonneux et landes étendues offrent bien des contrastes à la cuisinière bordelaise : la saveur iodée d´une huître d´Arcachon, les arômes relevés d´une marinade au Saint-Emilion, le bouquet délicieux de cèpes poêlés ou d´une épaule d´agneau de Pauillac en cours de cuisson...