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Chiche !

Rouxel Laëtitia
Date de parution 24/05/2024
EAN: 9782368335154
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
Que mangerons-nous demain ?Et si on prenait en main notre alimentation ?Cet enjeu a certes des échos mondialisés, mais il s’incarne aussi chez nous, au plus près. Une commune en Bretagne montre la voie : professionnels, associations, particuliers y e... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurLOCUS SOLUS
Nombre de pages48
Langue du livreFrançais
AuteurRouxel Laëtitia
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution24/05/2024
Poids440 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,10 x 20,80 x 28,90 cm
En quête de lautonomie alimentaire
Que mangerons-nous demain ?Et si on prenait en main notre alimentation ?Cet enjeu a certes des échos mondialisés, mais il s’incarne aussi chez nous, au plus près. Une commune en Bretagne montre la voie : professionnels, associations, particuliers y exploitent en commun une parcelle maraîchère publique. Désormais c’est elle qui fournira, en partie, les légumes de la cantine scolaire, de l’Ehpad, du CCAS… Dans ce récit dessiné, Laëtitia Rouxel enquête, crayon en main, à la rencontre des acteurs et actrices de cette petite révolution aux bienfaits multiples pour la collectivité.Une vision positive, utile à partager partout ailleurs en France. Et qui, sans éluder les résistances, prouve que l’autonomie alimentaire, ça commence en bas de chez soi.Alors, chiche ?!