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Le Monde HS n°97 : Big Bang dans l'assiette - Juillet 2025

Le Monde HS
Date de parution 26/06/2025
EAN: 9782368041772
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
12,50 €
La « food » est aujourd’hui partout dans nos vies. Elle prend plus de place dans notre quotidien, sur nos écrans, débordant de l’assiette pour se marier aux questions de santé, de société, d’économie, d’environnement et de culture. Entretiens, report... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurMONDE HORSERIE
Nombre de pages100
Langue du livrePas de contenu linguistique
AuteurLe Monde HS
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution26/06/2025
Poids2 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,60 x 22,50 x 28,70 cm
Résumé
Délices et déconfiture
La « food » est aujourd’hui partout dans nos vies. Elle prend plus de place dans notre quotidien, sur nos écrans, débordant de l’assiette pour se marier aux questions de santé, de société, d’économie, d’environnement et de culture. Entretiens, reportages, portraits, enquêtes, analyses, infographies, telle est la recette de ce hors-série très gourmand que Le Monde vous propose, avec autour de sa table journalistes, scientifiques, élus, photographes, philosophes ou bédéastes.