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Fermes-Auberges de Haute Alsace

ZENNER Daniel

Date de parution 28/03/2020

EAN: 9782367011929

Disponibilité Epuisé

10,00 €

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	ID
Nombre de pages	128
Langue du livre	Français
Auteur	ZENNER Daniel
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	28/03/2020
Poids	315 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	0,00 x 14,00 x 20,00 cm

Résumé

Daniel Zenner, fier de ses deux CAP de cuisinier et d'agriculteur, a arpenté pendant 4 mois, les vallées et les sommets de Haute-Alsace à la découverte des fermes-auberges.Il a partagé, senti, ressenti la vie des marcaires, puis goûté et apprécié leur cuisine.Chroniqueur gastronomique et auteur de plusieurs livres sur la gastronomie Alsacienne et aux plantes sauvages, il espère par ses mots, avoir su capter l'âme des fermes-auberges et vous inviter à un voyage simple, nature et gourmand.