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Atlas of Unusual wines

Bourgault Pierrick
Date de parution 18/01/2024
EAN: 9782361955830
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
This book features the viticultural techniques of many countries; they are far enough off the radar to delight anyone who loves originality and hates standardization. Volcanic vineyards listed as UNESCO World Heri... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurJONGLEZ
Nombre de pages156
Langue du livreAnglais
AuteurBourgault Pierrick
FormatHardback
Type de produitLivre
Date de parution18/01/2024
Poids686 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)1,80 x 19,80 x 26,90 cm
This book features the viticultural techniques of many countries; they are far enough off the radar to delight anyone who loves originality and hates standardization. Volcanic vineyards listed as UNESCO World Heritage, a "peace wine' blending over 600 varieties from around the world, vines standing 15 metres tall in Italy and Portugal, ice wines from Quebec, a wine from the Gobi desert, Taiwan's huge yields, harvesting on 31 December, classical music among the vines, a Bordeaux made with dry ice, a sparkling wine for disgorgement at home ...