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Je sais cuisiner les céréales

Chartrand Frédérique
Date de parution 20/01/2012
EAN: 9782360980529
Disponibilité Epuisé
Depuis quelques années, on a vu déferler dans les magasins bio des céréales intrigantes aux noms parfois oubliés, voire inconnus fonio, petit épeautre, kasha, etc. On aimerait bien se lancer à leur découverte, mais, ne sachant pas trop les cuisiner, ... Voir la description complète
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurTERRE VIVANTE
Nombre de pages93
Langue du livreFrançais
AuteurChartrand Frédérique
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution20/01/2012
Poids282 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)0,90 x 21,00 x 21,00 cm
Depuis quelques années, on a vu déferler dans les magasins bio des céréales intrigantes aux noms parfois oubliés, voire inconnus fonio, petit épeautre, kasha, etc. On aimerait bien se lancer à leur découverte, mais, ne sachant pas trop les cuisiner, on finit par abandonner... Dans ce livre, l'auteure propose ses meilleures recettes pour s'approprier 10 céréales méconnues. Simples et faciles d'accès, grâce à des pas à pas en images, on peut enfin profiter de leurs saveurs et de leurs apports.