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Croq'Kilos. Les classiques revisités

Date de parution 10/06/2020
EAN: 9782359852035
Disponibilité Disponible chez l'éditeur
12,90 €
Le livre :Ce 2e opus est consacré au patrimoine culinaire français. Plus de 80 recettes salées et sucrées, représentatives de la cuisine française, avec des explications pour réaliser certains gestes (comme monter une sauce aïoli ou découper une vola... Voir la description complète
Informations détaillées
Nom d'attributValeur d'attribut
Common books attribute
ÉditeurM6
Nombre de pages96
Langue du livreFrançais
FormatPaperback / softback
Type de produitLivre
Date de parution10/06/2020
Poids802 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)2,20 x 20,20 x 25,20 cm
Résumé
Mes recettes minceurs et gourmandes
Le livre :Ce 2e opus est consacré au patrimoine culinaire français. Plus de 80 recettes salées et sucrées, représentatives de la cuisine française, avec des explications pour réaliser certains gestes (comme monter une sauce aïoli ou découper une volaille), l’histoire de grandes recettes et l’origine de certains produits.+ 80 recettes traditionnelles revisités de manière diététique :- petits-déjeuners : pain d’épices, crêpes, brioche ;- entrées : piémontaise, oeuf mimosa, soupe à l’oignon ;- plats pour tous les goûts : lapin aux pruneaux, cordons bleus, hachi parmentier ;- desserts : marbré, paris-brest, crème brûlée, clafoutis.