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Cuisinière Andalouse

Ezgulian Sonia, Ezgulian Sonia

Date de parution 01/06/2010

EAN: 9782357520615

Disponibilité Disponible chez l'éditeur

20,00 €

Informations détaillées

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Common books attribute
Éditeur	CUISINIERES
Nombre de pages	92
Langue du livre	Français
Auteur	Ezgulian Sonia, Ezgulian Sonia
Format	Paperback / softback
Type de produit	Livre
Date de parution	01/06/2010
Poids	5 g
Dimensions (épaisseur x largeur x hauteur)	1,30 x 17,00 x 24,50 cm

Résumé

Découvrez la cuisine andalouse à travers ses plats chargés dÂ´histoire et ses produits issus de son terroir riche et ensoleillé autour de Grenade, Séville, Cordoue... Sonia Ezgulian vous invite à cuisiner tapas, paëlla, fritures légères et croustillantes ou délicieux sablés aux amandes. Ces recettes simples et entièrement manuscrites sont, pour certaines, enrichies de photographies pour reproduire les gestes essentiels de ces plats emblématiques andalous.